POTAJE DE CUARESMA

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POTAJE DE CUARESMA

Ingredientes:

500 grs de garbanzos

Un manojo de acelgas

Un cuarto de bacalao

2 Huevos duros

4 Ajos

Perejil picado

Pimentón

Laurel

Aceite de oliva

Preparación

Se hace un sofrito con el ajo picado, el perejil y el pimentón, cuando el garbanzo este cocido se le agrega el sofrito y acontinacion se le añade el huevo picadito, cuando lo vallas a servir en el plato